まいにちステーキ

　固まり肉を貰ったので、毎日ステーキを食べてみようと考え中。
　嫁さんと二人分なので炭の量は少なめに。




　5cm位の厚さに切った肉を乗せて塩こしょう。






　表面が焼けたので裏返し。






　ちょっとだけ焼いて直ぐに蓋をしてオーブンモード。





　火力調整が「中」位置で200℃くらいを維持。このコンロは初めてなので感じが分からん。




　結構な量の煙が出ている。燻製に成ってしまうかも。










　良い感じじゃないか。野菜の焼けが足りん様な気もするが。





　最初にしては上手に焼けた。日本式の焼肉コンロで厚みのある肉を焼くのは難しいけど、蓋のあるタイプをオーブン的に使うと楽に上手に焼ける感じだ。

　越前会長、ありがとう。

バイク　12km