メルトダウン
今日は餅つきの日。去年より人がずいぶん少なかったけど、色々と事件が起こって楽しめた1日に成った。
人が少ない事は解っていたので大学生の助っ人を数名頼んでいた。09:00過ぎには来ると言っていたからそれに合わせて火を燃やして準備していたけど来ない。
蒸しすぎても駄目なので火を弱くして待っていたけど来ない。やっと来たのは10:00前だった。3号線が工事で1車線に成っていたから国が悪いとか、誰かが出てくるのが遅かったとか言い訳ばかり。うちの会社が新卒を採用する事が有っても九大は取らん(笑)。九産大出のエビちゃんみたいな女の子を取ろうと心に決めた。
直ぐに搗き始めたけど最初の3臼はデロデロ。何とも言えん変な感じに仕上がった。柔らかいならおろし餅が良かろうと思ってしてみたけど、食感だけじゃ無くて味もイマイチで餅っぽく無かった。
中盤は普通通りに過ぎていき事件は最後の方に起こった。なんか臭いがおかしい。蒸気の出も悪い気がする。数臼前に三男に水を入れさせたのにおかしいなあと思いながらも、念のために水を足そうと蒸籠を持ち上げて驚いた。
はっきりと焦げている。これはヤバイと思いながら水を足したら多量の蒸気が上がってきた。空焚きだ!、なんとか助かったかな?と思って下を見たら、燃えている炎に向かって鍋底から水が勢いよく噴出していた。。。
焦げ臭い餅米をどうするか悩みながら三男に話を聞いたところ、彼は鍋1杯しか水を足して無かった。私は何時も羽釜の縁まで一杯に水を足していたので、彼も同じ量を足してくれたと思いこんで居たわけだ。
なんでも確認しないと駄目だ。人に頼むときは嫌らしいくらいに最初から細かく説明をしないと駄目だ。仕事では気にして居るつもりだったけど、家の行事で家族だから気が緩んでいた。
それにしても早めに気がついて良かった。このまま気がつかずに燃やし続けていたら、チャイナシンドロームみたいにブラジルかアルゼンチンの人に迷惑をかけてしまう所だった。
年明けは溶接機の交流モードを修理して、この鍋の穴を補修しないといけない。またまた仕事が増えた。
いつもの様にカレーとお菓子を食べて夕方まで話をしてお終い。今年は中村家関係が来てなかったので私は中村家に餅を持っていった。
一部の噂通りにアヤちゃんが家に居た。気になって寝られないから確認してこいと言われていたので、聞きにくかったけど軽く確認をして置いた。
戸籍が増える話でも減る話でも無かった。おめでたい話では無いけど人生だから誰にでも起こりうる話で、詳細は2日に加藤君から弁明(笑)させていただきますとのこと。皆様、安心して寝てください。
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コメント
餅つき、お疲れ様、ハガマの穴あき修理難しいと思いますよ。 アルミ鋳物ですか普通の鋳物ですか?まだアルミのほうがつけやすいかな うまく付いたらご教授願います。
投稿: メグロの変なおっさん | 2014年12月31日 (水) 08時47分
鋳物にも見えますが、プレスでお椀を作ってフランジを付けたようにも見えます。補修は難しそうですねえ・・・。自分でやってみて失敗したら持ち込みます(笑)。
今のところ、銅板でも内側から当ててその上に盛るように溶接するか、直径50mmくらいに切り取ってアルミ板で塞ぐか、そんなことを妄想中です。
次に使うのはタケノコの時期なので、4月までには修理しないと。
投稿: みつやす | 2014年12月31日 (水) 09時03分
なべ底の修理の際、是非にもフロート式液面計の取り付けをお勧めしますよ、風邪完治せず、来年のご訪問となりました。良いお年を(o^-^o)
投稿: ラモ | 2014年12月31日 (水) 09時42分
自分もやらかしてました。
まだ?23・24でしょ?
その頃は、会社で始めての海外に行ったり、忙しい年末に雪みちを走って、自動車を橋の欄干にぶつかっかりしてた時期です。自分ちでは、”せいろ”の下から2段めとか3段めから、煙(湯気)が出なくなったら、給水するとかの約束でした。今は、水を入れないで事前に台所のガス沸かした、お湯を入れる事が最近多い様です。
餅つきって、終わったときの、ヌメヌメを洗うのがイヤでした。まだ小学生の頃は、蒸してるときに”せいろ”にも触る事ができないので、はやく大人になりたいと思って見てました。小さいとチカラもないし、器(まず)が、滑って危ない。
投稿: そクラテす | 2014年12月31日 (水) 10時22分
>ラモ さん
回りに居たオッサン連中からも色々な案が出ました。来年は誰か前日に来て装着してくれんかなあ。
>そクラテす さん
そっちもやりましたか。時々話は聞くのですが自分でやったのは初めてです。鉄なら簡単に溶けんだろうという話も出ましたが、準備と片付けが大変そうだし、今の時代に鉄の羽釜とか売ってない様な気がします。
投稿: みつやす | 2014年12月31日 (水) 12時32分
おいら 今回は 呪いかけとらんけんね!!(汗)
投稿: MASA | 2014年12月31日 (水) 13時56分
いや、アンタが一番怪しい。。。穴の空いた方法は南南東だから違うかな?
投稿: みつやす | 2014年12月31日 (水) 21時14分
31日の夕方、嵐で吹き荒れた天候になりました。
何もかにも、吹き飛ばしてくれた気がしました。
今年も終わり、新しい新年に期待しましょう!
投稿: そクラテす | 2014年12月31日 (水) 21時55分
凄い天気でしたね。雷は鳴るわ大粒の霰まで振ってきました。深夜になって天気が良くなったので、今さっき初詣に行ってきました。例の神主が夜逃げした神社に、御利益あるのかな(笑)。
投稿: みつやす | 2015年1月 1日 (木) 01時15分