知らずに失って居るもの

　一昨日だったか？嫁さんが白米まで精米してくれと言ってきた。息子が帰ってきているので手巻き寿司にしたいけど、今は2分搗きくらいのを使っているので流石に寿司には合うまいと。
　30kgの紙袋から1/3ほど出して精米したのがこれ。向かって左が精米後の白米で、右側が糠。量的に5：1くらいは有りそうな感じ。
　店で白米を買うとこの辺りの事は見えない。知識として知っていても体感としての量の雰囲気は解らない。こんなんで良いのか？と思うときも有るけど、まあそう言う時代だからそれはそれで良いのだろうと思う。

　以前に1回だけ30kgを全部真っ白にしたことが有った。白米好きというか白米じゃないご飯は恥ずかしい思想の婆さんは感激していた。そしてビタミンB系が欠乏気味の彼女は口内炎が出来たとか唇の横が切れたとか、やれチョコラBBだとか大変だった。
　白米にした事と口内炎がはっきりとリンクしていることに驚いた。そして2分搗きくらいに戻したら何も言わなくなった。私はウンコの量と固さが変化した。嫁さんも同じような事を言っていた。
　米に関しては精米によって炭水化物以外の不純物というか栄養素というか、そう言ったプラスαの物をほぼ全て捨ててしまっているわけだから、白米と玄米の間に劇的な差があっても何もおかしくはない。
　私は全粒粉のお菓子のようなイメージで、玄米ご飯とか2分搗きくらいのご飯とかは好きだったりする。でも嫌いな人に勧めるほど他人の栄養摂取状況が気になる人では無い。

　雨が降っているけどお盆の間は休んでいたので走ることにした。足の皮膚を保護するために薄手の靴下を履いてからスカイセンサーを履いた。
　西中で水を飲んでから峠を越えてトヨタグランドへ。久し振りにここのグランドに来た。今日は軽めのインターバルをやる予定。車が1台も無いので一人かと思っていたら誰か走っていた。
　竹内選手だった。ちょっとだけ挨拶して、その後で今期のマラソンの事を話した。団長が書いていたように突然振られた会話は苦手のようだった(笑)。
　お盆休みの間に黙々と走る竹内選手を見ていると、数年前のお盆休みに同じように一人で走っていたワンジルの事を思い出した。あのときは真っ昼間のロードを走っていた。その彼ももう居ない。なんか悲しい。
　メニューは気持ちよい速度で400mを10本。繋ぎは100mのジョグ。感だけどキロ4分を少し切るくらいで走った感じがした。最後の方はそれでも少しだけキツかった。
　この調子で無理をせず、心肺機能とか動きとかを少しずつあげて行けたら良いなと思っている。

ラン　16km